チョコレートと珈琲

ホットチョコレート ショコラショー igrek 

ショコラ・ショー 800

 

ショコラ・ショーはフランス語で熱いチョコレート

 

湯布院のchocolat café igrekのオリジナルレシピで作る

甘すぎない大人のホットチョコレートです。

 

ホットチョコレートが苦手なわたしがigrekのショコラショーの虜になり、自己流で研究を重ねるもほど遠く降参、、弟子入りを決意。。

わたしにとってのチョコレート概念を大きく変えてくれた感動のヒトシナ。

 

エンゼルの焼き菓子 焼き菓子 スイーツ 懐かしのお菓子 おやつ

懐かしの

マーブルケーキ 

 

小さいころからお世話になっている昭和のレシピ本より

 材料は、特別なカカオ・発酵バター

国産小麦、有精卵 

 

珈琲とケーキのセット 780

 

        

 

ショコラアマンド 

 

アーモンドはお店でロースト!香りが違います。

それに、宝石のように美しいチョコレートを何度も何度もコーティングしていきます。

 

 

        

エンゼル 別府
↑元祖エンゼル物語はこちらから。↑

こんにちは。

 

エンゼルです。

 

住宅街にひっそりと佇む喫茶室では、静かな空間でゆったりした時間をお楽しみいただけます。

フルーツのようなワインのような特別な珈琲をご用意しております。

手づくり無添加のお弁当や自家製天然酵母パンのご予約も承っています。

日々の暮らしがより豊かに、そして楽しくなるように・・・
わくわくするような催しや、

身になる講座も開催しています

 

●喫茶メニューはコチラから

●お弁当についてはコチラから

●催し・講座はコチラから